Arctostaphylos uva ursi
Arctostaphylos uva ursi
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UVA URSINA
L’Uva ursina (Arctostaphylos uva ursi) appartenente alla famiglia delle Ericaceae è diffusa nel nord Europa, Asia e nord America, può crescere anche in Italia soprattutto sulle Alpi e sulla zona Appenninica.
Si presenta come un piccolo arbusto sempreverde a rami striscianti, con foglie coriacee di colore verde scuro: i frutti sono bacche globose, rosse contenenti una polpa acida e farinosa non commestibile.
Modalità di utilizzo
- Infuso, 3g (un cucchiaino) di foglie in 150 ml di acqua da assumere 4 volte il giorno
- Decotto, 2g (un cucchiaino scarso) di foglie in 150 ml di acqua a temperatura ambiente, far bollire per 15’, filtrare e bere 3-4 tazze al giorno
Curiosità
Il nome deriva dal latino uva ursi, poiché gli orsi sono ghiotti dei suoi frutti
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